추석 연휴 명절 음식 대잔치_ 제철음식으로 건강하게 즐기기

 

더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라

 

집에 도착하자마자 식사준비

선물로 가져다준 제철음식 #새우 #대하

 

소금구이 해먹어야한다고

큰걸로 2키로 사왔다고 했다

 

바로 전문가님 입장하시고

호일에 굵은소금 올리고

그 위에 신선한 대하를 딱-

 

 

 

 

사이즈도 크고 실하니 좋고

살도 많아 통통하고

식감까지 좋아서 정말 맛나게 먹었다

 

다들 너무 맛있게 잘먹었고

특히나 웃긴건

회도 잘 못먹는 분이 #새우킬러 라면서

혼자 1키로는 드신것 같다

 

 

 

첫날 저녁식사는 이렇게 #한상차림

 

#대하구이

#갈비찜

 

우리집 #명절시그니처

연휴가 되면 꼭 모여서 먹는 음식 중 하나는

갈비다,, 어마어마하게 먹는다

 

이집에서 가장 큰 영향력을 행사하는

#육식파 그게 나 라서,,

제일 많이 먹는다

 

고기 쵝오

 

 

 

식사 후에는 과일을 꼭 먹는데

이 날은 과일 사진은 못 찍었다ㅠ

 

찍은거라곤 지인에게 자랑하려고 찍은

#무화과

 

#청무화과 가 더 맛있다며

새언니가 청무화과 맛난거 사서 보낸다했다

(언제 보내는데요,, 저도 받을순 없나요,,)

 

 

 

분명 다들 배부르다 했는데

한명 두명 주방을 서성이더니

배부른데 밤이나 찌란다~ㅋㅋ

 

그 상황이 웃긴데

다들 이해는 되는건지

공감하는게 더 웃겼다

 

명절에 배불러도 입고픈거 나뿐인가요?

다들 그런거 아냐?

 

아주 샛노란 #밤

하지만 내취향은 #찐밤 보단 #군밤

 

 

 

 

아침부터 정신없이 아침 식사준비

 

네, 아침 맞아요^^;;

아침형 인간을 위한,,

아침을 먹어야 힘난다고ㅋㅋ

 

계란찜과 각종 건강식 때려넣은 #해물탕

처음엔 #연포탕 같기도 했다

밑반찬까지 맛있었던 아침식사

 

#양념게장 #미역줄기 #가지무침

#열무김치 #김장김치

 

자식들 온다고 요즘 배추랑 무 값이 비싼대도

하셨다고 합미당,,

바로 담근 김치라 제일 맛있었다

#겉절이 내취향

 

 

 

#아이스아메리카노

#바닐라라떼

#플레인요거트

#자몽에이드

 

식사 후 과일타임도 없이

새언니가 갑자기 카페가서 커피마시자해서

어쩌다보니 끌려갔다

 

차타고 이야기하며 가다보니 금새 도착

연휴에도 안쉬는 #연중무휴

#광덕양조장카페 #구공

 

인기 많다던 #구공카페

 

#디저트맛집 #스콘맛집

#라즈베리스콘

#블루베리스콘

#무화과스콘

 

무화과 스콘 완전 추천

커피보단 스콘이 가성비도 맛도 좋다

 

 

 

음료 몇잔 들고 집에오니

#마른반찬 가져가라고 만들어뒀다고 했다

#멸치볶음 #진미채 #건새우볶음

 

#반찬가게 차리는건 어때?

나 진지해. 어때, 생각해봐.

 

 

 

할거 없나 보고 있으니 산만해보였는지

#산적 꽃으라해서 만들었다

 

산적은 쉽게 만들고 먹기도 편해서 좋았다

어릴때 명절만되면 엄마 옆에서 만들던 기억도 났다

 

원래 집에서 전은 잘 안해 먹었는데

지난 설에 명절 분위기 안난다해서

이번부터는 전을 만들기로 했단다,,

 

계란만 풀어서 불에 올리면 완성

바로바로 옆에서 주워먹는 바람에 사진이 없다

간식 개념으로 먹어버렸다..

 

단무지는 잘 안넣었는데

넣으면 맛있다는 글을 보고 넣었더니

없는것도 좋았지만 있는게 훨 식감이 있었다

 

 

 

명절 분위기 사진 찍고 싶어서 모아두고 찰칵

#명절음식 #요리교실

 

 

 

 

우리집 두번째 #시그니처

#잡채

 

이전에는 소고기를 큼지막하게 넣었는데

어느순간부터 어묵으로 바꼈다

 

소고기가 들어간것보다 어묵이 좋다고,,

 

다른 전들은 다 먹고

딱 하나 남은 #호박전

 

그리고 잠깐 시간이되서

남은 파와 양파로 만들어본

#대파김치

 

이제 김치도 해먹냐며 날 놀렸지만,,

그냥,, 해본건데

이렇게 많은 시선을 받게될줄이야,,,

 

그렇게 이른 저녁식사도 끝

 

 

 

빠질수 없는 #과일타임

 

신데렐라에 나올법한 당도 높은 빨간 #사과

#포도 #자두 #귤 #샤인머스켓

 

#키위 #망고 #블루베리

이렇게 3개는 나오지도 못했다

 

너무 배불러서 저것만 먹고

다른 과일은 맛도 못봤다

 

 

 

#곤약젤리 #곤약젤리만들기

 

갑자기 언니가 오랜만에 곤약젤리 만들어 먹자며

신나게 만들기 시작했다

 

언니는 이번 연휴에 주방에서 살았다,,

요리를 좋아해서 다행이지만,

안힘든가요.. 대단

 

포도주스 + 곤약가루

이렇게 섞으면 간단하게 만들어진다

 

다 같이 먹으려고 설탕을 따로 넣지않고

시중에 파는 것보단 조금 덜 달게 먹었다

 

젤리 안좋아한다길래

내가 다 먹나 했는데

정작 나는 배불러서 몇개만 먹고

안좋아하신다던 분이 입가심으로 다 드셨다

 

 

 

산책도 다녀오고

자기엔 이른시간이라

다 같이 보게된 #오징어게임

 

#디피 는 진작에 본 사람들이 있고,,

#넷플릭스 보면서 먹을 #샐러드

#과일샐러드 #치즈샐러드

 

풀떼기를 넣고 각종 과일과 치즈

올리브오일과 발사믹식초

그리고 엔딩으로 꿀을 뿌려주면 찐맛

 

밥먹고 설거지하는데

언니가 귀에대고 소화되서 배고프다해서

당황스러웠는데

결국 먹기엔 늦은 시간에 샐러드타임

 

 

 

#송편 #모시떡 #시루떡 #노랭이떡

#약밥 #식혜

 

놓칠 수 없는 떡

다는 못먹고 맛만봤다

 

달달한 식혜가 확실히 사먹는거와는 다르다

 

 

 

또 다음날 아침,,

생각보다 일찍 일어나졌는데

아침 7시부터 뚱땅뚱땅 요리 시작

 

메인은 #갈치 였는데

신메뉴인 #가지덮밥 에 밀렸다

 

 

https://youtu.be/6V7T6B_8uEM

 

#이연복 쉐프의 #어향가지

이거보고 따라하는거 같았는데

진짜 맛있었다

 

그냥 뚝딱 해먹기에는 어렵지만

다른 반찬 없이 먹기엔 좋은 #덮밥요리

 

 

 

 

 

이렇게 2박3일의 연휴 보내기 완료

 

#삼시세끼 도 아니고

하루종일 먹고 치우기만 했던것 같지만

서로 이야기를 하면서 느낀건,

 

다들 다른 상황에 놓여있지만

비슷한 고민을 하며 살아가고

다들 같구나- 그런 생각들이 들었다

 

어렵다 힘들다 하지만

흐름에 맞춰 다들 어찌어찌 잘 살아간다

 

이해하면서 맞춰가면서 배워가면서

그렇게 살아가는게 보였다

 

다들 힘들지만

우리 모두 화이팅 :)

 

어려운 시기인만큼 더 함께 힘내봅시다